上海(hai)(hai)長膳智(zhi)能(neng)(neng)科技(ji)有限公(gong)司(si)深耕智(zhi)能(neng)(neng)炒(chao)菜(cai)(cai)機技(ji)術(shu)(shu)迭代(dai)，2016 年成立后，2018-2020 年完(wan)成技(ji)術(shu)(shu)原型，2021 年推(tui)出第四代(dai) XA460 機型（首(shou)年銷量 200 臺），后續不(bu)斷升級，2025 年推(tui)出含 AI 識別(bie)、全(quan)域清(qing)潔功(gong)能(neng)(neng)的(de)新款(kuan)，至今已完(wan)成五(wu)次迭代(dai)，技(ji)術(shu)(shu)成熟度。公(gong)司(si)由華(hua)新雷博士（北大(da) + 加(jia)州理工背景）創立，業務(wu)涵蓋研發(fa)、生產(chan)及售(shou)后，產(chan)品適用(yong)于飯(fan)店、食堂等多場景。主(zhu)力產(chan)品 XA-460 社餐版(ban) 2 分鐘(zhong)出一(yi)(yi)份菜(cai)(cai)，GA-480 團餐版(ban) 5-7 分鐘(zhong)出一(yi)(yi)鍋(guo)，擁有大(da)功(gong)率聚能(neng)(neng)加(jia)熱（保 “鍋(guo)氣(qi)”）、全(quan)封(feng)閉(bi)環境（降 47% 生熟污(wu)染(ran)）等優勢(shi)，可通過云(yun)端 APP 同步(bu)菜(cai)(cai)譜。案(an)例中，國內(nei)某大(da)學食堂用(yong) GA-480 解(jie)決高峰用(yong)餐問題，海(hai)(hai)外美國、澳大(da)利亞等 20 多國引入，日本市場經海(hai)(hai)關授權準入。售(shou)后服務(wu)有全(quan)國服務(wu)網絡，1 年保修(xiu)、終身(shen)維修(xiu)（過保收(shou)成本），培(pei)訓含菜(cai)(cai)譜開發(fa)。未來將聚焦綠色節能(neng)(neng)技(ji)術(shu)(shu)，拓展企業、航(hang)空配餐場景，深化國內(nei)三四線市場。炒(chao)菜(cai)(cai)機做出來的(de)菜(cai)(cai)口感如何？和人炒(chao)制的(de)相比是否有區別(bie)？襄陽一(yi)(yi)鍵操作炒(chao)菜(cai)(cai)機

上海長膳(shan)智(zhi)能科技有限公(gong)司助力海外中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)(can)推(tui)廣，在西(xi)班牙、美國(guo)等地(di)(di)，已有餐(can)(can)(can)(can)(can)飲(yin)企(qi)業使(shi)用(yong)其智(zhi)能炒(chao)(chao)菜機開(kai)設中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)，無需(xu)聘請專業中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)(can)廚(chu)(chu)師，通過(guo)標準(zhun)化操(cao)作流程(cheng)與(yu)云端中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)(can)菜譜，就能做出地(di)(di)道中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)菜，降(jiang)低海外中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)(can)運營(ying)成本，解決中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)(can)廚(chu)(chu)師短缺問(wen)題。公(gong)司 2016 年由華新雷(lei)博士創(chuang)立，2025 年產(chan)品覆蓋(gai)全(quan)球(qiu)(qiu) 30 國(guo) 800 + 品牌，獲(huo)炒(chao)(chao)菜機器人廚(chu)(chu)藝大賽特等獎。產(chan)品針對(dui)海外市場優化語言(yan)、電源與(yu)認證，保留中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)(can)烹飪(ren)所(suo)需(xu)的(de)(de) “鍋氣” 與(yu)口感。案(an)例(li)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，西(xi)班牙日料從業者轉型用(yong)其開(kai)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)(can)自選(xuan)餐(can)(can)(can)(can)(can)廳(ting)；日本也舉辦菜品品鑒會(hui)推(tui)廣中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)(can)。售后服務海外設體驗(yan)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)，提供技術支持。未來將開(kai)發更多海外適配的(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)(can)(can)(can)(can)菜譜，推(tui)動中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)飲(yin)食文化全(quan)球(qiu)(qiu)傳(chuan)播。可視化炒(chao)(chao)菜機型號不同價(jia)位的(de)(de)炒(chao)(chao)菜機主要區別在哪里(li)？

上海長膳智能科技(ji)有限公司專注餐(can)飲(yin)(yin)機器(qi)人研發，2016 年(nian)(nian)成(cheng)立后歷經(jing) 5 次產品(pin)(pin)(pin)(pin)迭代，2021 年(nian)(nian)推出第四(si)代 XA460 機型首年(nian)(nian)銷量 200 臺(tai)，2025 年(nian)(nian)獲 “2025 年(nian)(nian)度餐(can)飲(yin)(yin)產業影(ying)響(xiang)力企業”，產品(pin)(pin)(pin)(pin)通(tong)過 NSF、CE、UKCA 等國(guo)際認證，覆蓋全國(guo) 30 省(sheng) 3000 + 門店。產品(pin)(pin)(pin)(pin)社餐(can)版 XA-460 和團餐(can)版 GA-480，搭(da)載 AI 識別（辨菜品(pin)(pin)(pin)(pin)、檢測烹飪狀(zhuang)態）、全域清潔（鍋體(ti)與(yu)腔體(ti)清潔）、智能互聯（云端同步菜譜）功能，品(pin)(pin)(pin)(pin)牌市(shi)場總監張雨辰表示，這些差異化設(she)計能有效解決(jue)餐(can)飲(yin)(yin)企業人力成(cheng)本(ben)高、菜品(pin)(pin)(pin)(pin)不穩定的痛點(dian)(dian)，且(qie)行業需(xu)向綠色環保(bao)方向發展，節(jie)能減排(pai)將成(cheng)技(ji)術重點(dian)(dian)。案(an)例(li)方面，國(guo)內(nei)某大(da)學食(shi)堂(tang)用(yong)(yong) GA-480 解決(jue)高峰用(yong)(yong)餐(can)壓力，學生(sheng)投訴率下降(jiang)；日本(ben)味(wei)坊集(ji)團認可其能細化火候配比，推動其在(zai)東京舉辦品(pin)(pin)(pin)(pin)鑒會。售(shou)后服務提供(gong) 7×24 小(xiao)時技(ji)術咨詢(xun)，保(bao)修(xiu)期外終身維(wei)修(xiu)（收成(cheng)本(ben)費），培訓含菜譜開發與(yu)系統管理，還建(jian)立三級(ji)響(xiang)應機制（30 分(fen)鐘內(nei)初響(xiang)應）。未(wei)來公司將加大(da)綠色節(jie)能技(ji)術研發，拓展企業、航空配餐(can)場景，進一步豐富產品(pin)(pin)(pin)(pin)適配范圍。

長膳(shan)智能(neng)(neng)科技(ji)有(you)限公司(si) 2016 年(nian)成(cheng)立，專注將數(shu)字技(ji)術融入傳統餐(can)(can)(can)(can)飲，創始人華新雷(lei)博士帶領團(tuan)隊（含新材料、物理(li)學人才）研(yan)發智能(neng)(neng)炒(chao)(chao)菜(cai)(cai)機(ji)(ji)，2018-2020 年(nian)完成(cheng)技(ji)術原型，2021 年(nian)推(tui)出第四(si)(si)代(dai) XA460 機(ji)(ji)型（首年(nian)銷量(liang)(liang) 200 臺），2024 年(nian)主辦智能(neng)(neng)炒(chao)(chao)菜(cai)(cai)機(ji)(ji)應用開(kai)發者大會，2025 年(nian)獲炒(chao)(chao)菜(cai)(cai)機(ji)(ji)器人廚藝大賽特(te)等獎，產(chan)品覆蓋全國(guo) 30 個(ge)省(sheng)市區(qu)及全球 30 國(guo)。其產(chan)品聚焦社餐(can)(can)(can)(can)（XA-460，適用于社區(qu)食(shi)堂(tang)，配自動(dong)勾(gou)芡模(mo)塊）和團(tuan)餐(can)(can)(can)(can)（GA-480，適用于學校**，工業(ye)級(ji)電機(ji)(ji)）場景，擁有(you)溫控、24 小時連續工作(zuo)能(neng)(neng)力(li)，聯合開(kai)發涵蓋八大菜(cai)(cai)系的 2000 + 菜(cai)(cai)譜(pu)，能(neng)(neng)保留菜(cai)(cai)品 “鍋氣” 與營養。國(guo)內 3000 + 門店應用，如隆聚海鮮等正(zheng)餐(can)(can)(can)(can)品牌(pai)、護國(guo)寺小吃等快餐(can)(can)(can)(can)品牌(pai)，某機(ji)(ji)關食(shi)堂(tang)用其提升標準化(hua)水平、降(jiang)低培訓(xun)成(cheng)本；海外洛杉磯(ji)、巴塞羅那設(she)體驗中心(xin)，西(xi)班牙中餐(can)(can)(can)(can)店憑其無需專業(ye)廚師也能(neng)(neng)做(zuo)地道中餐(can)(can)(can)(can)。售后(hou)服(fu)務(wu)可通過(guo)官方 APP 或(huo)機(ji)(ji)身二維碼報修，全國(guo)設(she)服(fu)務(wu)中心(xin)（如上海、北京、廣州(zhou)），培訓(xun)有(you)個(ge)性化(hua)方案（先評估需求再實施，后(hou)跟(gen)蹤服(fu)務(wu)），還進行客戶滿意度調查(cha)監督服(fu)務(wu)質量(liang)(liang)。未來公司(si)將深耕國(guo)內一(yi)二線市場并下沉三四(si)(si)線，重點(dian)拓(tuo)展東南亞(ya)海外市場，構建(jian)(jian)含設(she)備商(shang)、食(shi)材商(shang)的產(chan)業(ye)生態(tai)，通過(guo)數(shu)據服(fu)務(wu)為客戶提供運營建(jian)(jian)議。一(yi)臺炒(chao)(chao)菜(cai)(cai)機(ji)(ji)一(yi)次能(neng)(neng)做(zuo)多少(shao)人的量(liang)(liang)？

上海(hai)長膳(shan)智能(neng)(neng)科(ke)技有限(xian)公(gong)司(si)通過智能(neng)(neng)炒(chao)(chao)菜(cai)(cai)(cai)機(ji)應用開發(fa)者(zhe)大(da)(da)會(hui)(hui)推(tui)動行(xing)業(ye)交流(liu)，2024 年(nian) 1 月主辦第三屆大(da)(da)會(hui)(hui) “相信種(zhong)子的力量(liang)”，吸引眾多餐飲頭部用戶參(can)與分(fen)享智能(neng)(neng)餐飲經驗，廣受好(hao)評；大(da)(da)會(hui)(hui)還搭建技術開發(fa)者(zhe)、餐飲企業(ye)、食材供(gong)應商交流(liu)平(ping)臺，促(cu)進菜(cai)(cai)(cai)譜(pu)創新(xin)(xin)、技術優化與合(he)作(zuo)落地(di)。公(gong)司(si) 2016 年(nian)成立，華新(xin)(xin)雷博(bo)士創立，2025 年(nian)獲炒(chao)(chao)菜(cai)(cai)(cai)機(ji)器人廚(chu)藝大(da)(da)賽特(te)等獎，產品覆蓋全球 30 國。案例(li)中(zhong)，大(da)(da)會(hui)(hui)參(can)與者(zhe)金小(xiao)悅、阿細后(hou)續(xu)深化與長膳(shan)合(he)作(zuo)，開發(fa)者(zhe)為其(qi)貢獻新(xin)(xin)菜(cai)(cai)(cai)譜(pu)。售后(hou)服(fu)務(wu)團(tuan)隊也在(zai)大(da)(da)會(hui)(hui)收(shou)集(ji)客戶需求(qiu)優化服(fu)務(wu)。未來將持續(xu)舉辦大(da)(da)會(hui)(hui)，擴大(da)(da)規模(mo)與影響力，推(tui)動行(xing)業(ye)協同創新(xin)(xin)。8 平(ping)米小(xiao)后(hou)廚(chu)能(neng)(neng)放下(xia)商用炒(chao)(chao)菜(cai)(cai)(cai)機(ji)嗎(ma)？適合(he)做外賣的機(ji)型。吉林中(zhong)央廚(chu)房設(she)備炒(chao)(chao)菜(cai)(cai)(cai)機(ji)哪(na)家好(hao)

商用(yong)炒菜(cai)(cai)機的自清潔(jie)功能好用(yong)嗎(ma)？有(you)清潔(jie)死角嗎(ma)？襄陽(yang)一鍵操作(zuo)炒菜(cai)(cai)機

上海(hai)長膳智能(neng)科技(ji)有(you)限公(gong)司積極構建產業(ye)生態，聯合設(she)備(bei)制(zhi)造商(shang)、餐飲企(qi)業(ye)（金小悅、阿細）、食(shi)材(cai)供(gong)(gong)應商(shang)（太太樂、卡夫(fu)亨氏(shi)、璞真）、技(ji)術開發(fa)(fa)(fa)(fa)者等上下游伙伴，形成協同發(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)的智能(neng)餐飲生態系統(tong)；還建立(li)戰略合作(zuo)研(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)廚房，由(you)食(shi)材(cai)供(gong)(gong)應商(shang)輸(shu)出菜(cai)譜(pu)，自(zi)身研(yan)(yan)發(fa)(fa)(fa)(fa)團隊落地(di)優化，同時舉辦開發(fa)(fa)(fa)(fa)者大會吸引技(ji)術伙伴參與(yu)。公(gong)司 2016 年由(you)華新雷博士創立(li)，2025 年獲炒菜(cai)機(ji)器人廚藝大賽特等獎，產品(pin)覆蓋全(quan)球 30 國。案(an)例(li)中，太太樂為其提供(gong)(gong)調料適配方(fang)案(an)，餐飲企(qi)業(ye)反饋需(xu)求推(tui)動產品(pin)升(sheng)級(ji)。售后服務(wu)也(ye)是(shi)生態一部分，提供(gong)(gong)全(quan)鏈條支持(chi)。未來將進(jin)一步開放生態資源，吸引更多伙伴加入(ru)，推(tui)動行業(ye)協同發(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)。襄(xiang)陽(yang)一鍵(jian)操作(zuo)炒菜(cai)機(ji)

上海(hai)長膳智(zhi)能科技(ji)有(you)限(xian)(xian)公司(si)(si)在同(tong)(tong)行(xing)業(ye)領域中(zhong)，一直處在一個不斷(duan)銳(rui)意(yi)進(jin)取，不斷(duan)制造創(chuang)新的(de)市(shi)(shi)場(chang)高度，多年以(yi)來(lai)致(zhi)力于發展富(fu)有(you)創(chuang)新價值理念的(de)產(chan)品標準(zhun)(zhun)，在上海(hai)市(shi)(shi)等地(di)區的(de)機(ji)械及行(xing)業(ye)設備中(zhong)始終(zhong)保持(chi)良好(hao)的(de)商業(ye)**，成績讓(rang)我(wo)們喜悅(yue)，但不會讓(rang)我(wo)們止步，殘酷的(de)市(shi)(shi)場(chang)磨煉了(le)(le)我(wo)們堅強不屈的(de)意(yi)志，和諧溫馨的(de)工作環境，富(fu)有(you)營養的(de)公司(si)(si)土壤(rang)滋養著(zhu)我(wo)們不斷(duan)開拓創(chuang)新，勇于進(jin)取的(de)無限(xian)(xian)潛力，上海(hai)長膳智(zhi)能科技(ji)供應攜手(shou)大(da)家一起走向共同(tong)(tong)輝(hui)煌的(de)未(wei)來(lai)，回(hui)(hui)首過去，我(wo)們不會因為取得了(le)(le)一點點成績而(er)沾沾自喜，相(xiang)反的(de)是面對(dui)競爭越(yue)來(lai)越(yue)激(ji)烈的(de)市(shi)(shi)場(chang)氛圍，我(wo)們更要(yao)明(ming)確自己(ji)的(de)不足，做好(hao)迎(ying)接新挑(tiao)戰的(de)準(zhun)(zhun)備，要(yao)不畏困難，激(ji)流勇進(jin)，以(yi)一個更嶄新的(de)精神面貌迎(ying)接大(da)家，共同(tong)(tong)走向輝(hui)煌回(hui)(hui)來(lai)！