接下來是特制湯底先用20味以上香料熬足4小時做老油再根據荊州傳統做法湯底加入牛骨和土雞文火熬制足夠香濃接著放入曬醬將其熬制收汁濃縮鮮味、香味都達到了***加入焯好的牛三鮮慢慢熬煮燉上3小時左右讓香味充分沁入肉中讓人食指大動。用的都是真材實料絕不添加任何防腐劑、香精、色素可以長時間加熱且越煮越鮮無腥味無異味肉味濃厚，湯底口感層次豐富自然鮮香，營養健康。選取2歲左右散養的土黃牛牛肉、牛肚、牛蹄筋，加入***調配的***豆瓣醬，輔以獨特的烹飪方式，為食客奉上咸、鮮、微辣的“三鮮”風味——這聽上去就令人口齒生津的操作，便是2020年入選湖北省第六批省級非物質文化遺產名錄的公安牛肉三鮮制作技藝。美味可口的公安牛三鮮，是家庭聚會、朋友聚餐的上佳之選。荊州原材料牛三鮮如何獲得

 公安牛三鮮火鍋湖北特色美食牛肉火鍋推薦傳統烹飪技藝地方特色食材家庭聚餐推薦美食愛好者推薦非物質文化遺產地道湖北風味網紅推薦美食公安牛三鮮，湖北經典名菜，麻辣鮮香，哪位寶點的菜，出來領一下.教大家一道湖北公安牛三鮮，非遺傳承的名菜，湖北非遺傳承公安牛三鮮火鍋以前朋友帶我去飯館吃過一次。牛三鮮就是牛筋，牛肚，????肉這三種食材。麻辣鮮香特別好吃！國地理標志產品·湖北荊州公安特產只有公安的牛三鮮，才有**原始的味道「牛三鮮」原材料采自純種黃牛和漢江水牛肉質鮮嫩的牛里脊韌性***的牛肚嚼勁十足的牛蹄筋三種食材按黃金比例搭配滿滿一鍋，鮮香四溢純手工切片是靈魂，紋理和嚼勁與機器切片全然不同實拍，真的是美味絕絕子買回去隨便加熱一下就能吃，小白也能秒變大廚.牛三鮮來自****的湖北公安縣，也沒有任何添加劑，原料也特別的好,“牛三鮮”原材料采自純種黃牛和漢江水牛，肉質鮮嫩的牛里脊、韌性***的牛肚和嚼勁十足的牛蹄筋，三種食材按黃金比例搭配，滿滿一鍋，鮮香四溢。純手工切片是靈魂，紋理和嚼勁與機器切片全然不同。開袋置于鍋內煮開，根據喜好加入喜歡的素菜即可。產品為生鮮食品，務必當日簽收，如收到當日不食用，務必冷凍儲藏。 荊州原材料牛三鮮如何獲得美味的公安牛三鮮，為你的生活增添一份美味和快樂。

“爐子”在公安方言中跟火鍋的意思相近，類似雞煲。公安人到外地，過年給親戚送禮常常送“牛肉火鍋”。這“牛肉火鍋”，一切都被打點整齊，紅的肉，白的油，被凍得硬硬的。放在鍋里化開，很快就還原成一鍋香氣撲鼻的牛肉火鍋。沒法子，這常常是人家點著要的，公安的牛肉火鍋，北到襄樊、南陽，南到常德、衡陽，東過武漢、九江，西到恩施、宜昌，都頗有名氣。不僅南來北往的過客停車公安，大都是沖著這牛肉火鍋，就是常年在外的公安籍游子，回來后的***件事就是到“牛肉一條街”解饞。在中國，四川人和湖南人是**喜歡吃辣的。但其實公安人也非常喜歡吃辣椒。牛肉爐子簡直就是用辣椒熬出來的。遠遠看去上面鋪著一層辣椒，聞道一股濃濃的辣味。在公安人的心中，牛肉如果沒有辣味來襯托，那就根本不叫牛肉。牛肉爐子突出的就是一個辣味，越辣，牛肉吃起來就越香。

無火鍋，不冬天寒冷的冬天來一頓熱氣騰騰的火鍋是對這個季節比較大的誠意香氣四溢的牛油熬制成湯配以鮮嫩多汁的牛肉片、牛肚、牛蹄筋佐以湖北荊州特色的調料口感豐富而醇厚一旦開始就會一口接一口停不下來。北至襄陽，南及衡陽東過九江，西到宜昌荊州的牛肉菜品都可謂赫赫有名喝早酒、吃火鍋早已經成為荊州人的風俗習慣廣受歡迎的牛三鮮、牛肉火鍋等便是享譽中國“千年楚饌史，半部江南食”的杰出**也成為遠在異鄉的荊州人**為思念的家鄉美味荊州牛三鮮火鍋里的“三鮮”指的是新鮮牛肉、牛蹄筋、牛肚不是單純的底料說它是牛三鮮一鍋里面是貨真價實的。嘗一口公安牛三鮮，仿佛走進了公安的美食世界，感受那無盡的美味。

傳承百年的“一瓶醬”如果說，來自公安的非遺技藝，讓老饕們領略到湖北牛肉三鮮的至美風味，那源自潛江的傳統醬品制作技藝，則讓“地道中國醬”穿越千年時光，化身為湖北“嘗香思”牛肉醬，出現在萬千家庭的餐桌之上。這不是一瓶“沒有故事”的牛肉醬。2014年，“嘗香思”牛肉醬的**、時年53歲的關喜章，以傳統醬品制作技藝第5代傳承人身份，入選湖北省第四批省級非遺項目代表性傳承人名單。而他的絕活之一，便是熬得一手“觀其色華潤悅目，聞其香溫馨誘人，品其味濃郁醇厚”的牛肉醬。公安牛三鮮，一道讓人欲罷不能的美食，散發著誘人的魅力。荊州原材料牛三鮮如何獲得

公安牛三鮮，口感豐富多樣，味道醇厚濃郁，是美食中的經典之作。荊州原材料牛三鮮如何獲得

為了找到調整方向，肖述林3個月跑了8個省，平均每天試吃5家餐館，博采眾長，終于找到了口味的**理想平衡點。帶著對家鄉風味的自信，肖述林再次開店，很快迎來一桌難求的火爆。截至今年6月，肖述林在全國各大城市開設了50多家店，將“公安牛肉三鮮”帶到了上海、南京、合肥、廣州、重慶、西安、湖南等地食客的面前。2020年，公安牛肉三鮮制作技藝入選省級非遺名錄，研究了半輩子“牛三鮮”的肖述林與有榮焉。在他看來，美食也是中國傳統文化的重要組成部分，它蘊含著老祖宗們留下的生活智慧，也背負著傳承創新的歷史使命，“我們作為這些古老技藝的傳承人和守藝人，必須不忘初心，殫精竭慮，把它們發揚光大，成為湖北的文化名片。”荊州原材料牛三鮮如何獲得